Anwendungsbereich von kontinuierlicher Fritteuse

Mit der rasanten Entwicklung der Lebensmittelindustrie war gebratene Lebensmittel in vielen Bereichen wie Fast Food, Fleischprodukte, Schnellgefrorenen Lebensmittel, Microwave-Lebensmitteln und Mehlprodukten weit verbreitet. Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Lebensmittelbratentechnologie erweitert sich auch die Produktionsskala der Bratfood -Unternehmen, und die Bratgeräte entwickelt sich auch in Richtung Fabrik, Serialisierung und Intelligenz. Dieser Artikel erläutert hauptsächlich den Arbeitsprozess und die Haupttechnologien der kontinuierlichen Bratengeräte.

Kontinuierliche Lebensmittelbratentechnologie
Wenn diese Technologie zum Braten von Lebensmitteln eingesetzt wird, kann das Material kontinuierlich vermittelt werden. Nachdem das Material in die Fritteuse eingetreten ist, bewegt es sich mit dem Netzgürtel im Bratenöl und dann wird das gebratene Produkt ausgegeben. Da die von dieser Frittiertechnologie verarbeiteten Produkte eine konsistente Frittiertemperatur und -zeit aufweisen, haben die gebratenen Produkte ein ständiges Aussehen, Geschmack, Textur und Haltbarkeit und gleichzeitig einen besseren Ölfiltrationseffekt, wodurch der Frittiergeruch und der Gehalt an freiem Fett reduziert werden können Säuren.

Die Frittiermaschine ist die Schlüsselausrüstung für die Verarbeitung gebratener Lebensmittel. Nach der Breitverfahren kann es in eine kontinuierliche Breitmaschine und eine zeitweilige Breitenmaschine unterteilt werden. Continuous Frying Machine ist das Hauptmodell in der Produktionslinie für gebratene Lebensmittel und auch ein unverzichtbares Frittiergerät für mechanisierte große und mittelgroße Lebensmittelverarbeitungsanlagen. In diesem Artikel wird die kontinuierliche Breitmaschine im Detail vorgestellt.

Kontinuierliche Friteuse -Merkmale
1) Gemäß den Bedürfnissen von gebratenen Materialien können Palmöl, Erdnussöl, Rapsöl usw. für Pommes Frites, Schweinefleischhaut, Gluten, Fleischbällchen, Zwiebeln usw. verwendet werden.
2) Übernehmen Sie das Gerät des extrakorporalen Filters und des zirkulierenden Ölkreises, so dass das Öl durch die Heizung im Strömung der gleichmäßigen Zirkulation im Hauptöltank erhitzt wird, so dass die Temperatur des Öls gleichmäßig und stabil steigt. Wenn das zirkulierende Öl durch den doppelschichtigen (groben und feinen) Filterbild des Hilfsöltanks fließt, werden die großen und kleinen Partikelreste im Öl entfernt, um die Sauberkeit des Öls zu gewährleisten, damit die gebratenen Materialien die gebratenen Materialien kann jederzeit sauber gehalten werden.
3) Die Struktur ist prägnant und vernünftig und die Funktion ist fortgeschritten. Die schrittlose Geschwindigkeitsvereinbarung mit Doppelgürtel sorgt nicht nur für die unterschiedliche Bratenzeit der gebratenen Nahrung, sondern stellt auch die stabile Erwärmung und Vermittlung der gebratenen Nahrung bei 2-3 cm unter der Ölschicht sicher. Die Verwendung des Gantry- und Hebemechanismus kann das Abdeckheben bequem anheben, was zum Braten von Lebensmitteln bequem ist.